有一家叫‘古茗’的奶茶店挺火的，它诞生于浙江台州。

他们主要在四线城市开店，同行也不太重视他们，只是因为他们开的店越来越多，在手持饮料供应链的采购量超过了所有同行，只比星巴克少，才引起了业内的一些关注。

几年时间，古茗已经是有 1200 家店，年入 12 亿，相当惊人！

那他有什么诀窍呢？

之前营销大牛小马宋，就讲述了这位小哥的经营秘诀，都是面对面交流的总结。

我觉得这样的思维真的很有用，分享给大家。

文 | 小马宋（微信号: zhongguowenlian）

古茗的创始人叫王云安， 86 年出生，在杭州读的大学，不过我们都习惯叫他老王。

毕业之后，王云安没有找工作，这与江浙一带的经商习惯有关，那里出来的孩子，大多觉得毕业找工作是件很没前途的事情。

王云安觉得学校附近的奶茶店很难喝，生意却那么好，简直不可思议，于是决定要开一家比较好喝的奶茶店，那肯定赚钱嘛。

后来他就在自己的家乡大溪镇开了一家奶茶店，结果呢，生意很差。

但王云安没有放弃，他很励志地给自己定了一个目标，一天卖不到 100 块不打烊，结果生意还是很差，有一天勉勉强强卖到了 102 块。

或许冥冥之中有天意，有一天他不知道从哪里得来一本书，那本书讲的是麦当劳的经营之道，老王看完之后突然醒悟，觉得自己顿时二郎神附体开了天眼，在这个经营游戏中慢慢开了外挂。

他说自己原来是个小生意人，总是精打细算，能省则省，你看看这镇上其他小店主，和他一样，并没有什么区别。

当他把自己当做一个顾客，再去看自己的奶茶店的时候，他就不再关心成本和利润，而只考虑顾客的感受。

店面干不干净，奶茶好不好喝，店员亲不亲切，这才是一家奶茶店能活下去的真正理由。

然后，这家奶茶店就慢慢地好起来了。

2017 年的跨年演讲中，罗胖提到了这家奶茶店。

他说这家奶茶店的成功其实没什么特别大的秘密，就是在细节上一个个做好，而这些细节，都是老王 7 年来慢慢总结出来的。

我每次去古茗开会，都会跟老王聊天，听他讲开店的道理。

直到现在，他还坚持不断去终端店巡店，看看店里有没有问题，买杯奶茶喝两口看看品质控制如何，跟顾客聊聊他们的感受。

这让老王可以不断从顾客的角度看待奶茶店的经营问题。

喜茶爆红的时候，老王曾经有点焦虑和迷茫，觉得自己埋头苦干了 7 年时间，还如不人家一夜爆红带来的名气，所以才找到我跟我聊。

我说你看NBA联赛，有马龙那样勤勤恳恳的铁人球员，也有乔丹和科比那种充满天赋和智慧的天才，有罗德曼那种奇葩的抢篮板高手，也有技术全面的小皇帝詹姆斯，还有天赋中锋体型的鲨鱼奥尼尔，每一类型的队员都有他们的生存之道。

你现在开了 1000 家店，俨然已经是行业的隐形冠军，你有你的策略和生长之道，不要羡慕别人，别人也有别人的烦恼。

老王说，我真的不懂怎么搞传播和营销，但我相信我看到和想到的。

比如古茗最早都是在浙江的县镇一级城市开店，县城和镇上晚上的灯光一般不够亮，你要想让顾客更快的发现你知道你，你只要做一个很简单的事：

就是把奶茶店门头的灯调得更亮，最好是能成为那条街上的路灯。

一个奶茶店，多用一倍的灯光，其实一天也就多花 1 块钱，可是能多带来几百块甚至上千块的生意，你说这个买卖划算不划算？

我跟老王到一个镇子上去巡店的时候，他看到那家店里有个做奶茶的小姑娘非常甜美，就跟店长说，这种长相甜美的妹子，你应该让她收银。

顾客来了看到一个甜美的收银员，感受会好很多。

他又指着那家店说，这个店太阳照晒很强烈，当地也常常下雨，一到人多排队的时候，顾客会很不舒服。

所以我们的奶茶店柜台都不是紧邻街道，而是向内退了 60 公分，好让顾客享受到店里的空调凉风，而且可以避雨。

这就是从顾客角度去看一家奶茶店而做出的改变。